Các câu hỏi để hỏi nhà tổ chức đám cưới của bạn - núm vú

Khi lên kế hoạch tiếp tân của bạn, bạn cần đặt câu hỏi chính xác về người quản lý trang phục vụ ăn uống của bạn. Đảm bảo bạn có tất cả các mối quan tâm của bạn được viết xuống khi bạn gặp; bạn không bao giờ có thể đặt quá nhiều câu hỏi trong cuộc họp. Sự thành công của bữa ăn đám cưới của bạn là cưỡi trên nó, vì vậy nó không có thời gian để được nhút nhát.

Làm một danh sách các câu hỏi trước khi bạn gặp là một ý tưởng tuyệt vời. Đây là mẫu của những câu hỏi mà bạn sẽ muốn hỏi khi bạn gặp nhân viên phục vụ ăn uống và quản lý trang web:

• Có thiết lập menu, hoặc bạn có một số tính linh hoạt? Bạn có thể tùy chỉnh trình đơn của riêng bạn hoặc sử dụng một công thức gia đình?

• Những món ăn phổ biến nhất của họ là gì?

• Bạn có thể xem ảnh chụp đám cưới khác tại địa điểm này không?

• Bạn có thể xem lại hợp đồng tiêu chuẩn không?

• Bạn có phải trả tiền đặt cọc để giữ ngày không? Nếu vậy, bao nhiêu là nó và những gì nó bao gồm?

• Chính sách hủy là gì? Tiền ký quỹ có được hoàn lại không?

• Nhân viên và máy chủ có nhận được tiền thưởng bằng phẳng không? Số đó trong hợp đồng?

• Chi phí có bao gồm chỉ thực phẩm, hoặc nó bao gồm cả vải, dụng cụ, món ăn và cho thuê thủy tinh, quá?

• Chi phí mỗi người có bao gồm nhân viên dịch vụ và dọn dẹp không?

• Có phải thuế bán hàng bao gồm trong hợp đồng không?

• Nếu bạn cung cấp bánh cưới của riêng bạn, bạn có phải trả cho các máy chủ một khoản phí bổ sung cho việc cắt và phục vụ bánh không?

• Bạn có thể sắp xếp cho một nếm thử tại đó bạn thử một số tùy chọn cho mỗi khóa học của bữa ăn, bánh và rượu vang và rượu sâm banh?

• Liệu chúng có thể chấp nhận các hạn chế về chế độ ăn uống nếu khách có bất kỳ?

• Họ có yêu cầu bất kỳ sự sắp xếp nhà bếp đặc biệt nào không?

• Họ có bất kỳ sự kiện hoặc đám cưới nào khác trong cùng ngày hoặc ngày cuối tuần không?

• Trong bao lâu trang web có sẵn, và có một yêu cầu thời gian tối thiểu? Bạn có phải trả thêm tiền nếu nhận được chạy dài?

• Họ có cung cấp bữa ăn cho trẻ em không? Nếu vậy, liệu có giảm chi phí cho mỗi người?

• Họ có cung cấp một lựa chọn bữa ăn ít tốn kém hơn cho ban nhạc, DJ, nhiếp ảnh gia và nhà quay phim không?

• Họ có giấy phép rượu, và nếu có, họ có cung cấp rượu có nhãn hiệu không? Bạn có thể mua của riêng bạn? Giá cho một thanh tiền mặt là gì? Có corkage lệ phí cho việc đưa rượu hoặc champagne của riêng bạn? Nếu vậy, lệ phí là bao nhiêu?

• Họ có thể cung cấp bartender không? Nếu vậy, chi phí là gì?

• Họ có bảo hiểm không? Nếu vậy thì bảo hiểm bao gồm những gì?

• Liệu một quản lý phục vụ ăn uống có được tại chỗ trong lễ tân không? Nếu vậy, họ có tính phí bổ sung không?

• Họ có thể cung cấp cho bạn ước tính cuối cùng cho mỗi người nếu họ biết chi tiết về lễ tân, chẳng hạn như thời gian trong ngày, địa điểm và số lượng khách?

• Nếu bạn có một danh sách các loại thực phẩm nhất định mà bạn hoàn toàn không muốn, người phục vụ thực phẩm có thể tuân thủ không?

• Có phải trả thêm phí cho nhân viên làm thêm giờ không?

• Các hình dạng của bàn làm việc, và bao nhiêu người có thể ngồi thoải mái ở mỗi bàn?

• Tỷ lệ máy chủ cho khách là gì?

• Có bất kỳ loại trang trí bị cấm nào không?

• Có không gian dành riêng cho bữa tiệc cưới, hoặc để chụp ảnh hoặc để làm mới trước bữa tiệc?