Video: Tại sao tôi không cần ăn cơm nữa | Nguyễn Chí Linh 2025
Con người, người hang động và con người hiện đại, là động vật ăn thịt. Lối sống Paleo xây dựng trên di sản ăn thịt. Các nhà nhân học đồng ý rằng tổ tiên sớm nhất của chúng tôi là những người ăn thịt, và các nhà khoa học ước tính rằng gien của chúng ta là 99. 9% giống như hồi đó. Thịt cung cấp cho chúng ta protein, axit béo thiết yếu, và vitamin - giống như nó đã làm cho tổ tiên của người thu nhặt và thợ săn của chúng ta.
Tổ tiên của chúng tôi đã ăn khoảng 3 cân protein mỗi ngày! Thịt mà họ ăn đã cho họ một lượng lớn protein, axit béo thiết yếu và vitamin. Nó cho phép họ xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và để lưu trữ nhiên liệu cần thiết cho những chuyến đi dạo dài và những đợt năng lượng ngắn (ví dụ như vượt qua kẻ ăn thịt hoặc ăn bữa tối).
Những người đàn ông và phụ nữ ở hang động hiện đại nên bạn đầu tư vào nguồn protein có chất lượng cao nhất bạn có thể mua được. Dưới đây là một vài lời khuyên hữu ích:
-
Động vật vui vẻ là động vật khỏe mạnh. Và ăn động vật khỏe mạnh làm cho bạn khỏe mạnh hơn. Càng nhiều càng tốt, hãy chọn thịt nạc, thịt cỏ và thịt tự do. Bạn kiếm được điểm thưởng cho sức khoẻ nếu nó cũng hữu cơ, và nó luôn luôn phải được tự do của kháng sinh và chất bổ sung khác. Thịt bò, trâu, thịt lợn, dê, gà tây, gà và cá / hải sản đều là nguồn tốt.
-
Thông thường cũng có thể ổn được. Nếu ngân sách eo hẹp có nghĩa là bạn cần mua thịt thông thường, bạn vẫn có thể cải thiện sức khoẻ của mình. Chọn nạc và cắt tỉa mỡ có thể nhìn thấy trước khi nấu ăn, và sau đó làm giảm lượng chất béo được thải ra như bạn có thể sau khi nấu.
-
Đi câu cá! Một nguồn protein có giá trị để đống lên đĩa của bạn là cá hoang dã bị đánh bắt, bền vững. Cá cược tốt nhất của bạn là cá béo, cá nước lạnh như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá tuyết và cá trích. Cá ngừ đóng gói trong dầu ô liu cũng là một lựa chọn tốt. Kiểm tra xem Hải sản Hải sản Monterey Bay Aquarium để biết thêm các đề xuất và một ứng dụng di động hữu ích.
-
Trứng lên một ít trứng. Trứng là một nhà máy protein protein Paleo. Có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là vitamin A và D, lòng đỏ trứng cũng được nạp với một loại vitamin B là thức ăn siêu mỡ. Hãy tìm trứng hữu cơ với trứng om có chứa omega-3 để có hồ sơ axit béo tốt nhất. (Trứng là một trong những thực phẩm không nơi nương tựa cho các phương pháp sản xuất thông thường.)
-
Hãy hoang dã! Thịt động vật hoang dã, thỏ, gấu, cá hoang dã, thậm chí cả heo rừng - là sự lựa chọn tuyệt vời. Nó rất nạc và đầy đủ chất béo omega-3. Nếu bạn đang cân nhắc một chút trong hóa đơn thực phẩm của bạn - hoặc thật sự bắt chước những người thợ săn và săn bắt bạn - việc lựa chọn thịt động vật hoang dã là một cách khôn ngoan để làm điều đó.
Protein động vật giúp bạn giảm lượng mỡ dư thừa, xây dựng cơ bắp và nuôi dưỡng não với các chất dinh dưỡng cần thiết để đạt hiệu quả cao nhất. Kết hợp protein động vật trong phương pháp Paleo của bạn sẽ cải thiện rất nhiều sức khỏe và sự thoải mái của bạn.
