Sống theo lối sống Paleo: Sự thật về Thực phẩm thông thường - những người béo phì

Một số loại thực phẩm yêu thích là nguồn gây nhầm lẫn, đặc biệt là vào các chương trình truyền hình buổi sáng và bìa tạp chí. Có phải chất đường hoặc chất béo làm cho mọi người đều béo và không lành mạnh không? Làm trứng nguy hiểm làm tăng cholesterol của chúng ta? Chờ đợi, không bão hòa chất béo gây ra bệnh tim? Rượu là một ý tưởng tồi, hay tôi nên uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày?

Giết con quỷ đường

Nếu bạn giống như một người Mỹ điển hình, bạn tiêu thụ khoảng 165 pound đường mỗi năm. Hai thập kỷ trước, người Mỹ trung bình chỉ ăn 26 cân đường mỗi người mỗi năm. Tất cả đường đó đã dẫn đến một đại dịch của các bệnh về lối sống, bao gồm tiểu đường, ung thư, béo phì, và bệnh tim.

Nhưng đừng nghĩ rằng bạn thiếu ý chí chỉ để đổ lỗi. Đường của hành vi trong cơ thể là gian lận và làm cho chống lại sự cám dỗ của một điều trị ngọt rất khó khăn. Ăn đường tiết insulin trong máu để giảm lượng đường trong máu. Sự gia tăng insulin này có thể làm cho lượng đường trong máu giảm xuống quá thấp, do đó não của bạn sẽ kích thích cơ thể bạn ăn nhiều đường hơn. Người ác quỷ quy định chu kỳ này được gọi là con quỷ đường.

Nếu bạn bị mắc kẹt trong chu kỳ đường, bạn biết nó có thể khá khó chịu. Sự đói khổ về thể chất và sự cám dỗ về tinh thần gặm nhấm vào bạn, buộc bạn phải lựa chọn thực phẩm nghèo nàn. Bạn cảm thấy căng thẳng và cáu kỉnh trước khi ăn, tiếp xúc trong một thời gian ngắn trong khi ăn, sau đó chậm chạp và buồn ngủ sau bữa ăn.

Chế độ ăn uống Paleo giúp bạn phá vỡ chu kỳ này để đánh bại con quỷ đường.

Làm trường hợp chất béo chất lượng cao

Chất béo không làm bạn béo. Đi trước và nhai nó trong vài phút.

Chất béo, bao gồm chất béo bão hòa, là điều cần thiết cho sức khoẻ của bạn, và, như nó hóa ra, để xây dựng một cơ thể chắc khỏe. Để tiếp xúc với chất béo được lưu trữ trong cơ thể bạn để lấy năng lượng, bạn cần tiêu thụ chất béo trong bữa ăn của bạn để cơ thể bạn có thể đốt cháy mỡ tích trữ năng lượng.

Chất béo trong khẩu phần cũng rất quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K. Ngoài ra, một chút chất béo làm cho thực phẩm trở nên ngon miệng hơn. Một chế độ ăn kiêng có chất lượng quá thấp có thể dẫn đến sự thèm muốn thức ăn buộc bạn phải ăn quá nhiều hoặc thực hiện các lựa chọn ăn uống kém.

Ngoài ra, khi cơ thể không thường xuyên nhận chất béo chất lượng cao trong bữa ăn, nó có thể trả đũa với da khô, rụng tóc, bầm tím, không dung nạp đến lạnh, và trong trường hợp cực đoan, mất kinh nguyệt.

Đừng hiểu lầm: Bạn không có được một đường chuyền miễn phí để lặn xuống mặt bát đầu tiên vào bát bơ. Thay vào đó, nó có nghĩa là bạn có thể tự giải phóng mình khỏi nỗi sợ hãi về chất béo.

Lắp trái cây vào kế hoạch Paleo

Trái cây cung cấp các hợp chất thực vật có lợi, chất xơ, và năng lượng chống oxy hoá; tuy nhiên, bạn phải ăn trái cây với mức độ vừa phải. Trái cây chứa fructose, chỉ là một dạng đường khác, vì vậy tiêu thụ quá nhiều hoa quả có thể gây tăng cân và có thể gây ra sự thay đổi đường trong máu.

Khi bạn mới bắt đầu chống lại con quỷ đường và bắt đầu sống Paleo, đừng quên để trái cây của bạn chiếm lấy đĩa của bạn. Giữ trái cây ăn vào khoảng một hoặc hai phần mỗi ngày.

Dưới đây là một vài điều cần ghi nhớ về quả:

• Trứng và trái cây nhiệt đới, như chuối, xoài và dứa, bao gồm lượng đường tự nhiên cao hơn.

• Trái cây có màu sẫm màu hơn - quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả việt quất, và việt quất - có lượng chất chống oxy hoá cao hơn và đường ít hơn.

• Ăn trái cây trong mùa là lời khuyên tốt nhất cho dinh dưỡng và lượng đường thích hợp.

Nhận ra rằng trứng là A-OK

Trứng chỉ là thức ăn hoàn hảo. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm choline và biotin. Biotin giúp cơ thể bạn chuyển những thức ăn bạn ăn thành năng lượng, và cholin giúp chuyển cholesterol qua dòng máu của bạn. Chúng vừa là nguồn acid béo tuyệt vời và các protein có chứa lưu huỳnh, làm cho các bức tường xung quanh tế bào khỏe mạnh.

lòng đỏ trứng, đặc biệt, đã bị làm quỷ vì cholesterol tự nhiên chứa trong nó. Nhưng lòng đỏ trứng là phần thưởng của quả trứng. Nó chứa nhiều acid béo và chất dinh dưỡng omega-3.

Lo ngại cholesterol dựa trên giả định rằng nếu bạn ăn cholesterol, bạn sẽ tăng mức cholesterol trong máu. Nhưng đó chỉ đơn giản là không đúng. Trên thực tế, lòng đỏ trứng có chứa vitamin B cholin, là một nguồn lecithin tập trung (chất vận chuyển chất béo tự nhiên), và tự nhiên giữ cholesterol đi vào máu.

Cơ thể bạn cần cholesterol để làm mật, làm phân hủy chất béo. Và các tế bào não của bạn cần cholesterol để cung cấp thông điệp của cơ thể nơi họ cần. Bên cạnh những khía cạnh tích cực của xã hội hoá, một số loại rượu có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn, và chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng vi khuẩn gây loét.

Dưới đây là một số yếu tố chính giúp bạn quyết định xem bạn có nên nắp hay không:

Rượu là một chất độc đối với gan.

Rượu là một loại thuốc, có nghĩa là nó gây nghiện.

• Nếu giảm cân là mục tiêu của bạn, hãy nhớ rằng gan của bạn không thể giúp bạn đốt cháy chất béo nếu nó bận rộn để cai rượu.

• Không uống các loại ngũ cốc có chứa ngũ cốc cũng có thể bao gồm gluten, chẳng hạn như sau:

• Beer

Bourbon Gin (một số thương hiệu được chế biến bằng rượu hạt)

• Hạt rượu vang đỏ

• Rượu vang đỏ

• Rượu vang đỏ

• Rượu vang trắng Tequila

• Rượu trắng Rượu vang đỏ

Rượu whisky

• Whisky

• Để ăn mừng trong những dịp đặc biệt, vui lòng chọn một trong các loại rượu sau:

• Để kiểm soát phản ứng insulin của cơ thể đối với các loại đường có trong rượu, pha chế rượu mạnh, như rượu tequila hoặc vodka, với nước soda, nước đá, và nước ép chanh hoặc vôi.Tránh các loại nước trái cây có đường lỏng, và tránh nước bổ, cũng có đường cao.

• Khi bỏ rượu, hãy chọn những loại rượu khô nhất (ít ngọt) nhất có thể. Màu đỏ khô nhất bao gồm Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, và Merlot; các loại vang trắng nhất là Sauvignon Blanc và Albarino.