Video: BÒ XÀO RAU CỦ | Cách xào bò đơn giản, bổ dưỡng | Bếp Của Vợ 2025
Công thức Paleo thân thiện này được thiết kế để để lại cho bạn những thức ăn thừa mà bạn có thể biến thành bữa ăn chính và snacks suốt cả tuần. Bạn có thể dễ dàng gấp đôi công thức và đóng băng một bữa ăn trong tương lai để ăn tối trên bàn trong thời gian kỷ lục.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Năng suất: 4 phần ăn1 muỗng canh hạt mè, tùy chọn 3 trái cam
3 muỗng canh dừa aminos > 1 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh bột rơm rạ (tùy chọn)
1 muỗng cà-phê cộng thêm 2 muỗng cà-phê dầu dừa
thịt bò thăn bò 3/4 pound, cắt tỉa và thái lát vào hạt với lớp dày 1/8-inch
1/2 pound tôm, bóc vỏ, deveined, và giảm một nửa
1 củ hành to, cắt lát mỏng
8 tép tỏi, thái nhỏ
1/4 muỗng canh gừng khô1/4 muỗng cà phê cayenne hạt tiêu
2 pounds bông cải xanh, cắt thành chín hoa nhỏ
2 ớt chuông đỏ, hạt và thái lát mỏng
1/3 cốc nước
1/2 chén phần tử, chỉ có phần xanh, thái lát mỏng
Đun nóng một chảo xào hoặc chảo lớn trên vừa -nhiệt độ cao. Khi chảo nóng, thêm hạt vừng và khuấy liên tục cho đến khi chúng được rang nhẹ, khoảng 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ chảo và dự trữ cho sau.
Với một máy thái lát rau, hãy bóc vỏ dầy rộng từ nửa trong số những quả cam. Cắt miếng bánh thành 1-inch và đặt sang một bên.
-
Bóp nước ép từ tất cả các quả cam vào một bát nhỏ; bạn nên có khoảng 3/4 chén. Thêm dừa dừa và giấm gạo; khuấy để kết hợp.
Trong một bát nhỏ khác, trộn bột bột rơm với 2 muỗng canh nước để tạo thành một hỗn hợp; whisk vào nước cam và đặt sang một bên. -
Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu dừa vào chảo nóng quá cho đến khi rất nóng, khoảng 2 phút. Thêm thịt bò, tôm và hành. Khuấy cho đến khi thịt bò không còn màu hồng ở bên ngoài, khoảng 1 phút. Chuyển lên tấm và phủ lỏng bằng lá.
-
Thêm còn lại 2 muỗng cà phê dầu dừa vào chảo và cho đến khi nóng rất nóng. Thêm tỏi, gừng, cayenne, và màu cam cam dự trữ. Khuấy cho đến khi thơm, khoảng 30 giây. Thêm bông cải xanh, ớt đỏ và nước. Che nỏ và hơi nước, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước bốc hơi và bông cải xanh mềm, khoảng 3 đến 4 phút.
-
Trộn nước sốt xào và đổ vào chảo. Đun sôi và nấu cho đến khi nước sốt hơi dày lên, khoảng 1 đến 2 phút. Thêm thịt bò và tôm, khuấy để mặc với nước sốt. Hủy bỏ nhiệt và rắc hành lá và hạt mè nướng.
-
Mỗi khẩu phần:
-
Calo 551 (Từ Chất béo 164); Chất béo 18g (bão hòa 8g); Cholesterol 146mg; Natri 462mg; Carbohydrate 62g; Bơ Ăn Chay 14g; Pr
-
o
tein 36g.
