Video: 6 lý do chứng tỏ bạn đang uống nước không đúng cách 2025
Natri là một khoáng chất có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ, nhưng nhiều người tiêu thụ lượng natri mỗi ngày nhiều hơn mức cần thiết. Khó khăn là khuyến cáo lượng muối ăn vào khác nhau.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010 cho người Mỹ (DGA), mỗi ngày là 500 mg (mg) mỗi ngày. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) đưa ra cùng một giới hạn, nhưng Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên nên tiêu thụ ít hơn 2.000 miligam mỗi ngày (và thêm rằng bạn cũng nên tiêu thụ 3, 510 miligam kali).
Mặc dù không có hướng dẫn cho phù hợp với yêu cầu tối thiểu đối với natri nhưng vẫn có các hướng dẫn về Mức Cung cấp đầy đủ (AI) và Giới hạn trên (UL). Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, AI được định nghĩa là "mức tiêu thụ hàng ngày được đề nghị trung bình dựa trên ước lượng hoặc ước tính thực nghiệm hoặc ước tính lượng chất dinh dưỡng do một nhóm (hoặc nhóm) những người khỏe mạnh dường như khỏe mạnh được giả định sử dụng đầy đủ khi một RDA không thể được xác định. "
AI cho natri là 1, 500 miligam mỗi ngày. UL - mức tiêu thụ chất dinh dưỡng hàng ngày cao nhất có thể không gây nguy hại cho sức khoẻ - thiết lập cho natri là 2, 300 miligam mỗi ngày cho người lớn.
Mặc dù các tổ chức ban hành các hướng dẫn về dinh dưỡng dường như không đồng ý với natri nhưng bạn có thể tin tưởng vào một điều: Giảm lượng muối ăn vào từ 1 đến 500 mg mỗi ngày là tốt cho tim (và thuận tiện là một phần của chế độ ăn kiêng DASH).
