Quyết định có nên uống rượu trong buổi lễ cưới không?

Việc quyết định một quán bar mở, thanh tiền mặt hoặc không có quầy bar có thể rất phức tạp. Có một thanh mở có thể khá tốn kém - không phải đề cập đến vấn đề - nhưng yêu cầu mọi người trả tiền cho việc uống rượu cũng không phải là nghi thức hay nhất.

Rượu thường được mong đợi ở các bữa tiệc cocktail và bữa tối, nhưng bạn có thể chọn từ các phương pháp phục vụ khác nhau. Nếu thanh mở không phù hợp với ngân sách, hãy cân nhắc thưởng thức rượu champagne khi khách đến, rượu vang với bữa ăn và bia, rượu vang và thức uống đặc biệt sau bữa ăn. Với ngân sách thắt chặt hơn, hãy phục vụ một ly bia hoặc rượu, rượu và rượu mua trước. Một khi rượu đã biến mất, quầy bar có thể phục vụ đồ uống không chứa cồn.

Giá thực tế tại nhà hàng, phòng tiệc hoặc câu lạc bộ tư nhân có thể được thực hiện cho mỗi lần tiêu dùng, hoặc bằng chai hoặc nước uống; với tiếp nhận cocktail và sau đó cho mỗi tiêu thụ; bao gồm tất cả, với tổng giá cả của bữa ăn bao gồm thực phẩm và đồ uống (một thỏa thuận tốt nếu khách của bạn là người nghiện rượu nặng); hoặc chỉ bằng lệ phí corkage, có nghĩa là bạn mang rượu và rượu sâm banh của riêng bạn và địa điểm tổ chức thu phí để bạn phục vụ.

Đi qua danh sách khách mời của bạn và ghi nhận có bao nhiêu người được mời dưới độ tuổi uống rượu. Có hợp đồng của bạn chỉ định một mức giá thấp hơn cho họ, vì họ sẽ được uống chỉ có đồ uống không chứa cồn.

Một lợi thế khi tiếp nhận ở một địa điểm ít truyền thống hơn và mang đến cho người bán thực phẩm của bạn là bạn cũng có thể mua và mang rượu của riêng bạn. Kiểm tra giá tại các cửa hàng giảm giá, danh mục cửa hàng rượu vang, cửa hàng rượu và nhà máy rượu vang địa phương. Hãy chắc chắn để mua khoảng 10 phần trăm rượu nhiều hơn bạn nghĩ rằng bạn sẽ cần, và cổ phiếu trên băng.

Để khuyến khích tất cả mọi người rời khỏi trung tâm tiếp tân đúng giờ, hãy đóng quầy bar trước khi kết thúc lễ tân. Một thời gian tốt để dừng dịch vụ là khoảng một giờ trước khi ban nhạc hoặc DJ sẽ đóng cửa hàng. Bạn không nhất thiết phải làm một thông báo rằng thanh đang đóng.

Nếu đám cưới của bạn sẽ diễn ra sớm trong ngày, với bữa trưa hoặc bữa trưa, bạn có thể muốn bỏ rượu hoàn toàn. Tuy nhiên, vẫn còn thích hợp để có một bánh mì nướng champagne hoặc để phục vụ cocktail buổi sáng như mimosas và đẫm máu marys.

Nếu một vài người thách thức lựa chọn của bạn để phục vụ rượu, vui lòng nhắc nhở họ rằng đó là đám cưới của bạn và bạn hy vọng họ sẽ tôn trọng lễ kỷ niệm bạn đã lên kế hoạch. Bạn không cần phải biện minh cho bản thân hoặc quyết định của bạn, nhưng nếu bạn nghĩ rằng làm như vậy sẽ giúp ích, hãy nói điều gì đó như: "Chúng tôi biết phần lớn khách hàng của chúng tôi sẽ được phục vụ đồ uống có cồn."