Chế độ ăn uống Địa Trung Hải: Pasta with Meat - núm vú

Một cách tuyệt vời để làm một bữa ăn Địa Trung Hải một pot-pot thêm một số loại thịt, chẳng hạn như thịt gà, thịt lợn, hoặc thịt bò, đến mì ống của bạn. Thêm một số rau và nước sốt tươi, và bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh. Sử dụng thịt là một cách tốt để thêm nhiều khối lượng cho mì ống của bạn để bạn không làm quá phần carbohydrate của bữa ăn.

Thịt cổ điển Lasagne

Thời gian chuẩn bị: 12 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

12 phần ăn thịt lợn nạc 1 pound

1/2 pound xúc xích thịt lợn

5 chén nước sốt cà chua

2 tép tỏi, thái nhỏ > 3 chén phô mai ricotta lowfat

Một gói 9 ounce đóng hộp rau bina đông lạnh, rã đông và vắt khô

1/4 chén pho mát Parmesan, mịn mỡ

1/2 chén rau mùi tây, thái nhỏ

1 muỗng canh rau oregano < 1/2 muỗng cà phê tiêu

8 mì ống rau dền

1 chén phô mai mozzarella, rắc

Làm nóng lò trước 350 độ.

Nấu thịt bò và xúc xích trong một chảo nonstick lớn trên lửa vừa đến khi vàng. Rót thịt, trả lại vào chảo, và thêm nước sốt cà chua. Nấu trên lửa vừa trong 5 phút.

Trong một bát lớn, kết hợp tỏi, ricotta, rau bina, Parmesan, parsley, oregano, và tiêu.

1. Đổ 2 cốc nước sốt thịt vào đáy nồi nướng 9 x 13 inch và nướng trên cùng với 4 bánh mì lasagna (phá vỡ một ít để phù hợp nếu cần thiết). Trải một nửa hỗn hợp ricotta trên mì. Lặp lại các lớp, phủ lên lớp ricotta thứ hai với nước sốt.

3. Rắc mozzarella lên trên. Che phủ bằng lá và nướng trong 45 phút. Hủy bỏ các foil và tiếp tục nướng trong 15 phút. Để món ăn nguội trong 10 phút trước khi ăn.

4. Mỗi khẩu phần:

   Calo 337 (Từ Chất béo 151); Chất béo 17g (bão hòa 8g); Cholesterol 64mg; Sodium 943mg; Carbohydrate 22g (chất xơ ăn kiêng 3g); Protein 25g.

5. Thời gian nấu:

25 phút Thời gian nấu:

45 phút

Năng suất: 6 phần ăn

12 vỏ sò < 3 con gà ức, thái nhỏ 16 ounce bông cải xanh đông lạnh

1/4 củ hành, thái nhỏ 8 ounce Pho mát Neufchâtel

1 chén sữa

2 muỗng canh rau húng < 1/4 tách cộng với 1/2 chén phô mai Parmesan

1/2 muỗng cà phê ớt

Lấy 5 lít nước để đun sôi và nấu nấm mỡ trong 7 phút. Rót và rửa bằng nước mát.

Trong một chảo nhỏ nonstick phun xịt nấu ăn không nấu chín, nấu gà vú trên lửa vừa cho đến khi chín và chín. Thêm bông cải xanh đông lạnh và hành tây và nấu trong 5 phút. Hủy bỏ nhiệt.

Trong khi đó, đun nóng Neufchatel vào nồi trên lửa vừa vừa, khuấy đều cho đến khi tan hết.Trộn trong sữa @@ bf1 / 4 cốc một lần cho đến khi bạn có một chút nước sốt.

Tiếp tục đánh; thêm chives và @@ bf1 / 4 chén của Parmesan. Đánh trứng qua lửa cho đến khi mịn.

Cho một nửa nước sốt phô mai vào hỗn hợp gà và bông cải xanh để mặc, và khuấy cho đến khi kết hợp. Để nguội khoảng 10 phút. Sử dụng tay của bạn, điền vào mỗi manicotti với khoảng @@ bf1 / 4 chén hỗn hợp bông cải xanh.

Đặt nắp đậy bằng tay trong một cái nắp nướng 9 x 13 inch. Đổ thêm nước sốt còn lại trên đầu và rắc với Parmesan còn lại và ớt.

Che phủ đĩa bằng lá và nướng trong 30 phút. Hủy bỏ foil và nướng trong 5 phút. Cho phép mày râu để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.

1. Mỗi khẩu phần:

2. Calo 385 (Từ Chất béo 124); Chất béo 14g (7g bão hòa); Cholesterol 107mg; Sodium 856mg; Carbohydrate 24g (chất xơ ăn kiêng 3g); Protein 41g.

3. Nước sốt gà và vodka trên Linguini

4. Thời gian chuẩn bị:

5. 8 phút

6. Thời gian nấu:

7. 16 phút

Năng suất: 4 phần

3 ngực gà không xương,

Muối và tiêu để nếm vị 1/2 lít linguini

1 muỗng canh dầu oliu 6 tép tỏi, thái nhỏ

Hai lon 14. lon 5 ounce cắt nhỏ cà chua 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đỏ

1/3 chén vodka

1/2 chén nửa và nửa kem hoặc kem đánh kem

1/4 chén rau mùi tây hay húng quế, xắt nhỏ

Nướng nướng hoặc nồi nướng lên lửa vừa. Rắc vú gà bằng muối và tiêu để nếm và nướng ở mỗi bên trong 10 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến 165 độ.

Để cho vú gà nghỉ ngơi 5 phút trước khi cắt lát. Lát ngực gà trên một góc độ trong @@ bf1 / 2-inch dày lát.

Cho 4 lít nước vào đun sôi trong nồi lớn. Nấu mì ống theo cách đóng gói (khoảng 7 đến 8 phút). Drain.

Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu lên lửa vừa và thêm tỏi. Cho ba phút, khuấy đều cà chua và hạt tiêu, và nấu trong 3 phút. Thêm vodka và nấu trong 2 phút.

Giảm nhiệt đến vừa thấp và khuấy trong kem. Sử dụng một máy xay xay hoặc máy trộn thanh để trộn nước sốt cho đến khi mịn.

Trong chảo, thêm các loại thảo mộc tươi vào nước sốt và cho muối vào. Rót nước sốt với mì ống. Chia mì vừa đủ lên 4 đĩa và đầu với gà. Phục vụ.

Mỗi khẩu phần:

1. Calo 386 (Từ Chất béo 100); Chất béo 11g (bão hòa 4g); Cholesterol 91mg; Natri 533mg; Carbohydrate 25g (Chất xơ Ăn kiêng 3g); Protein 35 + g