Chế độ ăn uống Địa Trung Hải: Mách với Cà chua và Basil - núm vú

Cuộc sống ven biển mang lại nhiều loại hải sản tươi ngon, tươi ngon. Những người sống ở bờ biển Địa Trung Hải sử dụng tất cả các món ăn mà thiên nhiên cung cấp cho họ, vì vậy bạn không thấy cá và tôm càng cua và các mặt trong chế độ ăn Địa Trung Hải.

Tín dụng: © iStockphoto. com / John Peacock, 2010

Trứng cùng cà chua và Basil

5 phút Thời gian nấu:

15 phút Năng suất:

6 phần 1 muỗng canh dầu oli

1 củ hành, cắt nhỏ

2 cây cần tây, thái nhỏ 6 tép tỏi, thái nhỏ

1/2 muỗng cà phê khô oregano

Một ounce 8 ounce cà chua, thái nhỏ

1 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ > 1 muỗng cà phê mật ong

2 ly rượu trắng

2 pounds trai, rửa sạch

Muối tiêu để nếm

1/4 chén cơm, thái lát thái mỏng

6 lát bánh mì Pháp> Trong cái chảo vừa, dầu ôliu trên lửa vừa.

Thêm hành tây, cần tây và tỏi và nấu trong 5 phút. Thêm rau oregano, cà chua, ớt đỏ nghiền, và mật ong. Đun sôi trong 10 phút.

Trong khi đó, mang trai và rượu vào đun sôi trong một cái chảo lớn; đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi trai mở.

Đổ rượu và trai vào sốt cà chua và khuấy. Mùa muối và tiêu để nếm.

1. Đứng đầu với húng quế và phục vụ với bánh mì Pháp.

   Mỗi khẩu phần:

2. Năng lượng 343 (Từ Chất béo 58); Chất béo 6g (bão hòa 1g); Cholesterol 42mg; Sodium 767mg; Carbohydrate 34g (Chất xơ Ăn kiêng 2g); Protein 23g.