Làm thế nào để Nấu với Địa Trung Hải Các loại thảo mộc và gia vị - người già

Người dân ở Địa Trung Hải sử dụng nhiều gia vị tươi và gia vị trong nấu ăn. Bên cạnh việc cung cấp hương vị, màu sắc, hương vị, thảo mộc và gia vị cũng làm tăng lợi ích sức khoẻ cho bữa ăn của bạn.

Hãy suy nghĩ về chế độ ăn uống của riêng bạn. Bạn có khuynh hướng sử dụng rất nhiều loại thảo mộc và gia vị trong nấu ăn của bạn, hoặc bạn chủ yếu phụ thuộc vào muối và hạt tiêu? Nếu bạn không sử dụng nhiều gia vị, mục tiêu Địa Trung Hải của bạn là nấu ăn với nhiều người hơn, cả về lợi ích sức khoẻ và tạo ra hương vị tuyệt vời trong thực phẩm của bạn.

Các loại thảo mộc rất tinh tế, vì vậy bạn muốn đảm bảo rằng bạn cất giữ đúng cách để giữ vị ngon và giá trị dinh dưỡng của chúng.

Sử dụng những lời khuyên này để lưu trữ:

Các loại thảo mộc tươi:

• Sử dụng ngay chúng. Giống như trái cây và rau cải, các loại thảo mộc tươi còn tươi hơn ngồi, chất dinh dưỡng càng mất. Lưu trữ chúng trong túi đục lỗ trong tủ lạnh của bạn crisper cho đến bốn ngày.

  Các loại thảo mộc và gia vị khô:

• Sử dụng chúng trong vòng một năm mua. Giữ chúng trong các hộp kín kín cách xa nhiệt và ánh sáng. Bạn có thể muốn ghi lại ngày mua hàng của bạn trên nhãn; quên mất bao lâu rằng ngăn xếp của gia vị đã được trong tủ của bạn là rất dễ dàng. Một cách để đảm bảo rằng các loại thảo mộc và gia vị không ngồi quá lâu trên kệ là sử dụng chúng hào phóng trong nấu ăn của bạn. Nếu bạn hết các loại thảo mộc mỗi sáu tháng hoặc lâu hơn, bạn đang đi đúng hướng! Đó là một vấn đề tốt để có.

Bạn cũng có thể xem xét giữ một khu vườn cho các loại thảo mộc tươi nếu bạn sẽ sử dụng chúng thường xuyên. Các loại thảo mộc tươi đắt tiền ở cửa hàng tạp hóa, và chúng tương đối dễ trồng, thậm chí trong một khu vườn của thành phố ở hiên nhà sau của bạn.

Làm thức ăn với các loại thảo mộc và gia vị

Tìm ra cách tăng gia vị và gia vị trong chế độ ăn uống của bạn, cho dù bạn hiện đang sử dụng một lượng vừa phải hay không, đó là một ý tưởng hay. Làm như vậy thêm rất nhiều hương vị trên đầu trang của sức khỏe perks, do đó, nó thực sự là một win-win tình hình. Dưới đây là một số gợi ý để thêm nhiều loại thảo mộc và gia vị trong chế độ ăn uống của bạn:

Thêm các loại thảo mộc cho món hầm, súp, và chilis. Đừng ngại.

• Dùng lá húng quế tươi trong bánh mì hoặc nướng bánh mì của bạn bằng một cây húng quế chứ không phải với mayonnaise.

• Hãy thưởng thức bánh sandwich cá ngừ hoặc gà với một số loại cà ri, nghệ và gừng.

• Để trái cây tươi, dưa chuột cắt lát, và chanh ngồi trong bình nước trong 5 đến 10 phút để uống nước giải khát.

• Trộn rau trái tươi vào salad tiếp theo.

• Rắc rau măng tươi hoặc húng quế lên đậu đen và cơm để ăn nhanh.

• Đứng đầu những quả trứng chiên của bạn với sự kết hợp giữa hoa cỏ ưa thích của bạn.

• Đắp rau xà lách và rau diếp của bạn lên rau dền và rau húng.

• Thêm cọ tươi vào cá.