Mục lục:
- Trái bơ chỉ được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc Địa Trung Hải và đôi khi ở khí hậu ôn đới như California.
- Không chỉ là quả sung truyền thống trong ẩm thực Địa Trung Hải, nhưng chúng đang ngày càng tăng nhu cầu trên thế giới.
- Bạn chỉ có thể nhận ra từ mandarin từ cam quýt đóng hộp, nhưng rất có thể bạn cũng đã tiêu thụ một loại mandarin ở dạng tươi của nó.
- Địa Trung Hải canh tác khoảng 95% quả ôliu trên toàn thế giới, được ăn như trái cây hoặc ép dầu. Vì chất béo có chứa chất béo trong trái tim, ô liu, như bơ, không có hương vị ngọt ngào mà bạn mong đợi từ một thứ gọi là trái cây. Cây ô liu xanh được chọn trước khi chín và do đó có hương vị cay đắng hơn so với ô liu nâu hoặc đen, mà vẫn giữ trên cây lâu hơn. Những quả ô-liu sống cũng phải được bảo dưỡng trong nước muối trước khi ăn, và điều này có thể cho họ hương vị mặn.
- quả lựu có nguồn gốc từ Ba Tư và được báo trước là trái cây có thể ăn được lâu đời nhất, cây lựu đã được trồng ở nhiều nước Địa Trung Hải và được trồng thương mại trên khắp thế giới. Trong vài năm gần đây, quả lựu đã được chào hàng là thức ăn siêu ở Mỹ và vì lý do tốt.
Video: (VTC14)_TRÀN LAN HOA QUẢ TRUNG QUỐC GẮN MÁC VIỆT 2025
Trái bơ chỉ được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc Địa Trung Hải và đôi khi ở khí hậu ôn đới như California.
Bơ không phải là trái cây điển hình của bạn. Hương vị của họ không ngọt hoặc kết cấu sắc nét. Thay vào đó, bơ có mịn màng, kem và giàu chất kết cấu do sự hiện diện của chất béo - cũng không có ở hầu hết các loại trái cây. Bởi vì điều này, bơ có một nơi duy nhất trong chế độ ăn uống của bạn.
Chúng thường được thêm vào thay cho thịt cho các món ăn chay. Chúng là một nguồn chất béo và chất xơ có lợi cho sức khoẻ. (Hạt và hạt giống làm như vậy, vì vậy nếu bạn bị dị ứng với bơ thì quả bơ có thể là một chất thay thế tuyệt vời cho bạn)
Hầu hết lượng calo mà bạn tiêu thụ với bơ là từ các axit béo omega-3 không bão hòa và axit béo chưa no một lần ( axit oleic, cùng một chất béo tìm thấy trong dầu ô liu) bên trong. Những axit béo này hoạt động để giảm ?? xấu? (LDL) cholesterol và nâng cao ?? tốt? (Chât beo HDL. Số còn lại trong quả bơ là từ chất xơ chống lại ung thư và ung thư.
Vì chúng giàu chất béo nên chúng có lượng calorie và dinh dưỡng cao. Chỉ cần một ounce (hoặc khoảng một phần năm bơ trung bình) cung cấp cho bạn khoảng 50 calo, 5 gam chất béo, 3 gam chất xơ, và hàng chục vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thực vật như kali, vitamin B, vitamin C, vitamin E, và lutein, chất chống oxy hoá bảo vệ sức khoẻ mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm màu.
Không chỉ là quả sung truyền thống trong ẩm thực Địa Trung Hải, nhưng chúng đang ngày càng tăng nhu cầu trên thế giới.
Hình thường được làm khô hoặc bảo quản trong ùn tắc, vì tươi sung rất tinh tế và không kéo dài ở nhiệt độ phòng. Đây cũng là lý do khiến quả sung không đi du lịch tốt. Bởi vì chúng rất dễ hỏng, nếu bạn mua chúng tươi, giữ chúng trong tủ lạnh và ăn chúng trong vòng hai ngày.
Hình, dù tươi hoặc khô, có thể là một bổ sung ngọt ngào cho chế độ ăn uống nào; họ cũng thêm hương vị Địa Trung Hải vào các món ăn.
Bạn chỉ có thể nhận ra từ mandarin từ cam quýt đóng hộp, nhưng rất có thể bạn cũng đã tiêu thụ một loại mandarin ở dạng tươi của nó.
Ở Mỹ, loại cam quýt phổ biến nhất là cam quýt, ban đầu được xuất khẩu từ thành phố Tangiers ở Ma-rốc. Clementine là một loại mandarin khác mà bạn có thể quen với. Trong vài thập kỷ qua, sản xuất quýt đã tăng đáng kể ở Địa Trung Hải ở những nơi như Tây Ban Nha và Ý. (Thuật ngữ mandarin áp dụng cho một loạt các loại quả có múi có vỏ da mỏng, dễ dãi và các phân đoạn dễ ăn, hạt giống hoặc không có hạt.)
Mandarins là một thức ăn tuyệt vời để ăn một mình. Chỉ một quả cam quýt nhỏ có 37 calo và có thể chứa 30 phần trăm vitamin C và 10 phần trăm nhu cầu vitamin A trong ngày! Giống cây trồng là một cách tuyệt vời để con bạn ăn trái cây vì chúng rất vui và dễ ăn. Bạn cũng có thể thử chiên chúng vào xà lách, xào khoai tây chiên, ya-ua và các món tráng miệng, hoặc bao gồm chúng như là một phần của nước sốt ướp lạnh hoặc một món nhồi cho các món ăn gia cầm.
Địa Trung Hải canh tác khoảng 95% quả ôliu trên toàn thế giới, được ăn như trái cây hoặc ép dầu. Vì chất béo có chứa chất béo trong trái tim, ô liu, như bơ, không có hương vị ngọt ngào mà bạn mong đợi từ một thứ gọi là trái cây. Cây ô liu xanh được chọn trước khi chín và do đó có hương vị cay đắng hơn so với ô liu nâu hoặc đen, mà vẫn giữ trên cây lâu hơn. Những quả ô-liu sống cũng phải được bảo dưỡng trong nước muối trước khi ăn, và điều này có thể cho họ hương vị mặn.
Theo truyền thống, ô liu được phục vụ trên bàn trong dầu ô liu trước bữa ăn, thêm vào như một món trang trí cho món cocktail, nhồi với pho mát, lát cắt bánh pizza trên đỉnh và bánh xà lách, nấu với cá, vân vân. Nếu bạn đang thêm ô liu vào một món ăn nóng, hãy ném chúng vào vào phút chót. Tiếp xúc với nhiệt làm cho chúng thêm cay đắng.
Mở bình chứa ô liu trong tủ lạnh của bạn và làm theo: Sử dụng? Ngày tháng trên bình cho sự tươi mát.
5
quả lựu có nguồn gốc từ Ba Tư và được báo trước là trái cây có thể ăn được lâu đời nhất, cây lựu đã được trồng ở nhiều nước Địa Trung Hải và được trồng thương mại trên khắp thế giới. Trong vài năm gần đây, quả lựu đã được chào hàng là thức ăn siêu ở Mỹ và vì lý do tốt.
Các lựu có nhiều chất polyphenol gọi là
các chất chấm điểm, là các chất chống oxy hoá mạnh có thể làm giảm cholesterol và huyết áp cũng như cải thiện sức khoẻ động mạch. Ăn quả lựu có thể có vẻ đáng sợ, chưa kể đến lộn xộn. Rốt cuộc, chỉ có nước trái cây và hạt giống bên trong lớp ngoài khó khăn mới có thể ăn được. Nhưng hương vị và lợi ích về sức khoẻ của họ cũng rất đáng. Nước ép lựu bổ sung thêm một màu thực phẩm tự nhiên màu đỏ cho đồ uống, và các hạt giống có thể tạo ra một sự bổ sung tuyệt vời cho salad, rắc lên món tráng miệng, hoặc phục vụ với ô liu (do đó kết hợp hương vị ngọt và mặn).
Trở lại Tiếp theo
