Mười mẹo để Lấy thêm Thực phẩm Dựa vào Thực vật trong Chế độ ăn Địa Trung Hải của bạn - những con voi

Khái niệm lớn nhất về chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải là bổ sung thêm thực phẩm từ thực vật, như trái cây, rau, thảo mộc, đậu, và cả ngũ cốc, bữa ăn. Trái cây và rau là những thành phần chính của sự thúc đẩy này; bạn muốn ăn từ 5-8 phần trái cây và rau mỗi ngày. Dưới đây là 10 mẹo để hoàn thành mục tiêu đó:

Giữ rau diếp cắt tay

Một trong những cách dễ dàng nhất để tiêu thụ nhiều rau hơn là ăn cơm cho ăn vặt. Chìa khóa để làm cho nó đơn giản là pre-slice một bó rau khác nhau, chẳng hạn như ớt chuông, bông cải xanh, và cà rốt, cho tuần một lần. Sau đó, bạn có thể lấy một số rau và món ăn yêu thích (như hummus) để thưởng thức một bữa ăn nhẹ lành mạnh ngay lập tức. Ngoài ra, bạn có thể ném bất cứ loại rau nào mà bạn không sử dụng như đồ ăn nhẹ vào món súp, món mì ống, salad hay một số trứng đã chiên.

Bao gồm quả hoặc rau với mỗi bữa ăn

Bạn có thể tìm thấy tất cả các loại cách sáng tạo để làm cho bước này xảy ra. Ví dụ: bạn có thể trang trí bánh sandwich của mình bằng rau xanh và cà chua tối màu, thêm trái cây vào sữa chua buổi sáng của bạn, hoặc lát một ít rau tươi làm món ăn phụ.

Giữ một bát trái cây trên quầy của bạn

Đảo ngược thần chú cũ "ngoài tầm nhìn, trong tâm trí"; bạn muốn đi cho "trong tầm nhìn, trong tâm trí. "Hãy giữ một bát trái cây trên quầy của bạn để nhắc nhở bạn ăn một ít quả trong ngày với bữa ăn của bạn hoặc như một bữa ăn nhẹ. Nếu bạn có con, bạn có thể ngạc nhiên với bao nhiêu trái cây mà họ ăn khi nó trong tầm nhìn bình thường. Không chỉ cần giải quyết cho một vài chuối; điền vào bát với tất cả các loại trái cây tươi, theo mùa để bạn có lựa chọn và không phải là trái với cùng một loại trái cây mỗi ngày.

Thêm trái cây vào ngũ cốc của bạn là một chiến lược tuyệt vời cho bữa ăn của bạn thêm hương vị và làm cho nó đáp ứng nhiều hơn. Cắt bất kỳ loại trái cây tươi nào, chẳng hạn như chuối, nectarines, hoặc đào, hoặc rắc một số quả tươi trên ngũ cốc hoặc bột yến mạch của bạn. Trái cây khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời và dễ dàng để lưu trữ trong phòng đựng thức ăn của bạn. Chỉ cần chọn quả khô mà không cần thêm đường.

Ăn salad của bạn với trái cây và rau tươi

Không nên dọn dẹp cho một salad salad màu xanh lá cây nhàm chán lâu năm. Bạn có thể tạo ra một kiệt tác thơm ngon bằng cách kết hợp một số trái cây và rau. Ví dụ, thêm ớt chuông thái lát, cà chua và các loại thảo mộc tươi, chẳng hạn như thì là, để có một trải nghiệm ẩm thực. Làm ngọt thêm salad khác bằng cách thêm lát cam quýt cùng với một ít quả óc chó.Salad nói chung là một cách tuyệt vời để tăng lượng thực phẩm thực vật của bạn. Sử dụng salad thường xuyên như là một phụ gia thực vật hoặc là thức ăn của bạn với một số loại protein (như gà hoặc trứng).

Sành ăn rau và thảo mộc vào các món ăn trứng của bạn

Bạn có thể dùng rau để thêm hàng tấn hương vị và kết cấu vào những món ăn cơ bản nhất. Cắt bỏ cà chua tươi (okay, đó là kỹ thuật quả), rau bina tươi, hành tây, hoặc thậm chí zucchini. Nếu bạn có veggies hấp chín, họ là hoàn hảo để ném vào một món trứng vào sáng hôm sau.

Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc tươi vào hỗn hợp để thêm hương vị đáng kể. Basil, rau mùi tây và oregano đều có hương vị tuyệt vời với trứng. Salsa tươi cũng là một bổ sung tuyệt vời cho các món trứng.

Đắp lên mì ống với các sản phẩm tươi

Ngay cả khi bạn đã dùng nước sốt có nguồn gốc thực vật như marinara, bạn có thể tăng tỷ lệ rau bằng cách cho thêm các bông cải xanh, cà rốt, và ớt chuông. Làm như vậy cho biết thêm nhiều loại khác nhau và giúp bạn ăn ít mì ống hơn bạn có thể nếu không. Và đừng quên về các loại thảo mộc! Các loại thảo mộc tươi có thể biến món mì ống của bạn thành cái gì đó ngoạn mục. Thử nghiệm và xem loại hỗn hợp nào làm việc tốt cho bạn. Một ý tưởng: Lần tiếp theo bạn đang ăn một món salad mì ống, hãy thử thêm một số lá húng tươi.

Bắt đầu với một ít súp rau

Bắt đầu bữa ăn với một chén rau là một chiến lược dễ dàng để thêm rau và giúp quản lý trọng lượng. Sử dụng súp rau cải hoặc rau cải ít calo để nấu ăn. Súp có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ và hài lòng để bạn ăn ít thức ăn chính.

Súp siêu nhỏ và hầm với ngũ cốc nguyên hạt

Bạn có thể thêm một số hương vị và kết cấu vào món súp và món hầm bằng cách kết hợp ngũ cốc nguyên hạt vào đó. Việc thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt như mì ống hoặc lúa mì ngọc trai vào canh rau thường có thể tạo lại một bữa ăn phụ như một bữa ăn hoàn chỉnh. Các loại ngũ cốc nguyên chất cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ khác và bổ sung vào nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật bạn dùng trong ngày.

Thêm đậu vào, tốt, tất cả mọi thứ

Đậu có nhiều hương vị, và dễ sử dụng với nhiều món ăn khác nhau. Hãy tìm cách để bao gồm chúng mỗi ngày. Luôn giữ một số hạt cà phê đóng hộp và khô trong tủ đựng thức ăn. Bạn có thể rửa đậu bean và thêm vào súp, hầm, xà lách, món pasta, và các món ăn ngũ cốc.