Mục lục:
- Những người sống ở Địa Trung Hải đều khỏe mạnh.
- Bạn có thể ăn phô mai nhiều như bạn muốn.
- Uống rượu nhiều như bạn muốn là trái tim khỏe mạnh.
- Ăn quá nhiều món tráng miệng không tốt cho phần giữa của bạn hoặc trọng lượng cơ thể của bạn. Người Bờ Biển Địa Trung Hải chủ yếu ăn một chế độ ăn kiêng đầy đủ rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt và đậu, chứ không phải bữa ăn bao gồm một món tráng miệng sang trọng. Khu vực này cung cấp một số món tráng miệng truyền thống ngon nhất, chẳng hạn như Bakakava, nhưng các món ăn này được phục vụ cho những dịp đặc biệt (như lễ cưới hoặc đám cưới) có thể một hoặc hai lần một năm.
- Vâng, người Ý đặc biệt ăn nhiều mì ống, nhưng không phải là loại kích cỡ phần mà người Mỹ quen. Ở Địa Trung Hải, mì ống thường là một món ăn phụ với khoảng 1/2-cup đến 1-cup phục vụ.
- Đây là một sự thật về mặt kỹ thuật, nhưng một phần của suy nghĩ đằng sau nó cần phải gỡ lỗi. Những người sống trên bờ biển Địa Trung Hải 60 năm trước có khả năng đã không tập thể dục, vì vậy không, bạn không phải đặc biệt để kéo mình vào phòng tập thể dục mỗi ngày để mô hình lối sống của họ. Đó là một sự nhẹ nhõm, đúng không?
- Người dân ở bờ biển Địa Trung Hải ăn nhiều chất béo hơn so với khuyến cáo ở Hoa Kỳ, nhưng điều đó không có nghĩa là chế độ ăn uống của họ được coi là chất béo cao. Lượng chất béo trung bình thu nhận ở Địa Trung Hải khoảng 35% lượng calo hàng ngày, và lượng U. trung bình là 36%.
- Ăn kiêng (đó là cách ăn uống) là một đóng góp quan trọng cho lợi ích sức khoẻ nổi bật ở một số khu vực của bờ biển Địa Trung Hải, nhưng nó không phải là người đóng góp duy nhất. Hoạt động thể chất, quản lý căng thẳng, nghỉ ngơi và chơi đùa, và mức vitamin D thích hợp từ ánh nắng mặt trời dồi dào cũng là những thành phần quan trọng.
- Duy trì cân nặng mặc dù ăn các bữa ăn chính
- Tất cả mọi thứ về lối sống Địa Trung Hải là về việc làm chậm lại: dành thời gian để lựa chọn thực phẩm của bạn, nấu ăn, và có một bữa ăn phong phú với gia đình của bạn; dành thời gian với người thân; và dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi và vui chơi.
Video: Bắt Hoàng Trung Hải _Nông Đức Mạnh _Nguyễn Tấn Dũng sợ són đái khi hàng ngàn người vây kín nhà HẢI 2025
Những người sống ở Địa Trung Hải đều khỏe mạnh.
Bờ biển Địa Trung Hải bao gồm một khu vực rộng lớn bao gồm các khu vực của Châu Phi, Ma-rốc, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, và Ý, chỉ cần để tên một vài. Không phải tất cả các nước hoặc tất cả các khu vực thực hành cùng một thói quen lành mạnh. Ví dụ, người dân miền bắc Ý thường dùng mỡ và bơ trong nấu ăn, giúp cân bằng chế độ ăn uống của họ đối với những chất béo bão hòa hơn những gì bạn thấy ở miền nam Italy, nơi mà người ta chủ yếu sử dụng dầu ô liu.
Nhìn chung, lối sống Địa Trung Hải được lấy cảm hứng từ hòn đảo Crete của Hy Lạp và các khu vực khác của Hy Lạp, Tây Ban Nha, Ma-rốc và Nam Italy.
Bạn có thể ăn phô mai nhiều như bạn muốn.
Một quan niệm sai lầm về chế độ ăn Địa Trung Hải là bạn có thể ăn nhiều pho mát như trái tim của bạn (hoặc dạ dày) ham muốn. Thật không may, huyền thoại này là không đúng. Ăn quá nhiều pho mát có thể làm tăng lượng calo không mong muốn và chất béo no. Người ở một số khu vực Địa Trung Hải tiêu thụ một lượng lớn pho mát, nhưng những vùng này không có cùng lợi ích về sức khoẻ mà vùng nông thôn này tập trung vào chế độ ăn uống.
Uống rượu nhiều như bạn muốn là trái tim khỏe mạnh.
Rượu chắc chắn có những lợi ích sức khoẻ đặc biệt cho trái tim bạn. Tuy nhiên, uống rượu khiêm tốn là chìa khóa. Cư dân ở bờ biển Địa Trung Hải không thực sự uống nhiều cồn như bạn nghĩ. Thưởng thức một ly rượu với bữa tối là chuyện bình thường, nhưng việc giảm từ hai đến ba ly là không đúng.
4
Ăn quá nhiều món tráng miệng không tốt cho phần giữa của bạn hoặc trọng lượng cơ thể của bạn. Người Bờ Biển Địa Trung Hải chủ yếu ăn một chế độ ăn kiêng đầy đủ rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt và đậu, chứ không phải bữa ăn bao gồm một món tráng miệng sang trọng. Khu vực này cung cấp một số món tráng miệng truyền thống ngon nhất, chẳng hạn như Bakakava, nhưng các món ăn này được phục vụ cho những dịp đặc biệt (như lễ cưới hoặc đám cưới) có thể một hoặc hai lần một năm.
Phần lớn, người dân Địa Trung Hải ăn trái cây cho món tráng miệng hoặc thưởng thức các loại bánh quy có hàm lượng calo thấp như biscotti. Các kích cỡ từng phần của các món tráng miệng cũng nhỏ hơn so với bạn có thể sử dụng; một đến hai biscotti là rất nhiều.
5
Vâng, người Ý đặc biệt ăn nhiều mì ống, nhưng không phải là loại kích cỡ phần mà người Mỹ quen. Ở Địa Trung Hải, mì ống thường là một món ăn phụ với khoảng 1/2-cup đến 1-cup phục vụ.
Pasta không phải là món ăn độc lập; Thay vào đó, người ta có xà lách, bên thịt, và rau bên để lấp đầy đĩa của họ. Một lát bánh mì (như trong một miếng) thường đi kèm với bữa ăn, cho tổng số từ hai đến ba phần bột cho bữa ăn đó.
6
Đây là một sự thật về mặt kỹ thuật, nhưng một phần của suy nghĩ đằng sau nó cần phải gỡ lỗi. Những người sống trên bờ biển Địa Trung Hải 60 năm trước có khả năng đã không tập thể dục, vì vậy không, bạn không phải đặc biệt để kéo mình vào phòng tập thể dục mỗi ngày để mô hình lối sống của họ. Đó là một sự nhẹ nhõm, đúng không?
Tuy nhiên, bạn không phải là người dễ dàng thực hiện các hoạt động thể chất. Những người này không cần phải tập luyện vì họ hoạt động nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày, thực hiện công việc thủ công và đi bộ nơi họ cần đi chứ không phải lái xe ở mọi nơi. Một cuộc sống tiện lợi hơn có nghĩa là bạn phải tìm ra cách để tập thể dục mỗi ngày.
7
Người dân ở bờ biển Địa Trung Hải ăn nhiều chất béo hơn so với khuyến cáo ở Hoa Kỳ, nhưng điều đó không có nghĩa là chế độ ăn uống của họ được coi là chất béo cao. Lượng chất béo trung bình thu nhận ở Địa Trung Hải khoảng 35% lượng calo hàng ngày, và lượng U. trung bình là 36%.
Chìa khóa cho chế độ ăn Địa Trung Hải là
loại chất béo được tiêu thụ. Những người béo phì ở vùng Địa Trung Hải ăn nhiều chất béo không bão hòa không béo trong tim, ví dụ như dầu ô liu và bơ, hơn là chất béo no được tìm thấy trong thịt, bơ và sữa. 8
Ăn kiêng (đó là cách ăn uống) là một đóng góp quan trọng cho lợi ích sức khoẻ nổi bật ở một số khu vực của bờ biển Địa Trung Hải, nhưng nó không phải là người đóng góp duy nhất. Hoạt động thể chất, quản lý căng thẳng, nghỉ ngơi và chơi đùa, và mức vitamin D thích hợp từ ánh nắng mặt trời dồi dào cũng là những thành phần quan trọng.
Sự kết hợp của tất cả các yếu tố này có thể là kết quả của những lợi ích sức khỏe mà các nhà nghiên cứu thấy. Sau khi tất cả, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, hoạt động thể dục, và quản lý căng thẳng của bạn vẫn là gợi ý phổ biến nhất để tham gia vào bất kỳ lối sống lành mạnh.
9
Duy trì cân nặng mặc dù ăn các bữa ăn chính
là đôi khi có thể xảy ra đối với người dân trong khu vực này, nhưng việc đánh bắt là họ ăn nhiều thức ăn ít calorie nhỏ hơn là ăn nhiều calorie thực phẩm - nghĩa là, các loại rau (cả nguyên liệu và nấu chín) và một phần thịt, ngũ cốc và đậu. Điểm quan trọng là phần trang điểm của bữa ăn chứ không phải kích thước. Bạn không thể ăn bất cứ thứ gì trong bữa ăn lớn, ngay cả với chế độ ăn Địa Trung Hải.Bữa ăn phải có sự cân bằng về thực phẩm và vẫn ở trong mức độ calo tương đối thấp.
10
Tất cả mọi thứ về lối sống Địa Trung Hải là về việc làm chậm lại: dành thời gian để lựa chọn thực phẩm của bạn, nấu ăn, và có một bữa ăn phong phú với gia đình của bạn; dành thời gian với người thân; và dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi và vui chơi.
Bạn chỉ nhận được 24 giờ trong ngày, vì vậy để cung cấp tất cả thời gian này cho thực phẩm, hoạt động, cộng đồng, và phần còn lại, bạn có thể phải hy sinh một cuộc sống công việc bận rộn. Nếu đó là không thể, đừng bận tâm! Hãy đưa ra một mục tiêu để thông qua một vài lựa chọn lối sống Địa Trung Hải. Ngay cả một vài thay đổi nhỏ vẫn có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ và phúc lợi của bạn.
Trở lại Tiếp theo
