Làm và những điều không nên làm Nấu ăn Paleo - núm vú

Một phần của Paleo Cookbook For Dummies Cheat Sheet

Việc nấu nướng Paleo làm và không nên làm là khá đơn giản. Những hướng dẫn dễ dàng này giúp nấu ăn Paleo của bạn dễ dàng hơn bằng cách đảm bảo bạn không vô tình làm điều gì đó để phá hoại lối sống Paleo của bạn. Từ nấu ăn trước để thả tủ của bạn, danh sách này là vụ nổ của bạn vào Paleo.

• Do giữ cho mình được tổ chức bởi nấu ăn hàng loạt . Chọn một hoặc hai ngày một tuần để chuẩn bị nhiều thực phẩm chủ yếu hoặc tiện dụng nhất có thể. Chuẩn bị trứng luộc, cắt và chén rau, nấu một số thịt, hoặc trộn nước chấm hoặc nước sốt.

• Làm cổ phần nhà bếp của bạn với thực phẩm Paleo: chất lượng thịt, hải sản, trứng, rau, chất béo và dầu, một lượng nhỏ trái cây, hạt và hạt. Nếu bạn có thực phẩm không Paleo trong nhà, bạn sẽ bị cám dỗ để nấu ăn với họ.

• Do kết hợp chất béo lành mạnh. Bạn có thể nghiêng để bỏ nấu ăn với chất béo vì bạn sợ bị béo, nhưng tiêu thụ chất béo lành mạnh trong đúng số lượng thực sự giúp bạn giảm cân. Các chất béo động vật như thịt lợn muối xông khói (mỡ lợn), vịt béo, thịt gà (schmaltz), chất béo bò (tallow), mà bạn có thể nấu ở nhiệt độ cao và chúng vẫn ổn định. Dầu dừa, bơ ăn cỏ, và ghee (bơ đã làm rõ) cũng là những lựa chọn tuyệt vời.

• Không nên quá mức đường tự nhiên. Mật ong nguyên chất, xi-rô phong, ngày toàn bộ, nước ép trái cây tươi, trái cây sấy khô, và thậm chí cả chuối nghiền nhuyễn là những chất làm ngọt tự nhiên tốt nhất để sử dụng trong nướng bánh hoặc ngọt ngào, nhưng chúng vẫn là đường. Không sử dụng nhãn "tự nhiên" của họ như là một lý do để đi đến thị trấn trên những kẹo.

• Làm tránh tất cả các loại ngũ cốc (kể cả ngũ cốc nguyên hạt), đậu, đậu nành, thực phẩm chế biến và chế biến, carbohydrate lỏng (như đồ uống có đường) và các sản phẩm từ sữa. (Một số người - khoảng 20% ​​dân số - có thể chịu đựng sữa, do đó bạn có thể xem lại những hạn chế này sau 30 ngày đầu khi bạn liên lạc với cơ thể bạn có thể xử lý được)

• Do tìm đường trở lại bếp để Paleo làm việc lâu dài cho bạn. Bắt đầu nấu cơ bản như xào và nấu ăn chậm và từ từ làm theo cách của bạn lên đến công thức nấu ăn tiên tiến hơn.

• Đừng sợ các thực phẩm siêu nóng Paleo như rau xương, thịt cừu, rau biển, và thực phẩm lên men như kimchi và bắp cải. Đỗ

• Có sẵn các món ăn đặc sản Paleo tuyệt vời, chẳng hạn như dừa aminos, sữa dừa đóng hộp, cá hộp trong nước, ô liu, bí ngô, cà chua, cà chua dán, ớt đóng hộp, nước sốt cà chua, bột hạnh nhân và bột dừa.