Chocolate Cake Recipe - núm vú

Hãy thử công thức Paleo đơn giản này cho một chiếc bánh sô cô la suy nhược. Đó là ánh sáng, fluffy, ẩm, sôcôla, và không quá ngọt ngào. Lớp trung lưu thậm chí còn được tạo ra từ ganache sô-cô-la không có sữa, không có sữa, vì vậy bạn không cảm thấy như mình đang theo bất kỳ chế độ ăn kiêng đặc biệt nào.

Thời gian chuẩn bị thời gian 25 phút Cook

ing thời gian: 2 giờ, 50 phút 10 phần ăn

Sôcôla Ganache (xem công thức dưới đây, chuẩn bị trước) Sôcôla Frosting (xem công thức dưới đây)

3 chén bột hạnh nhân đã nở > 1/4 chén bột dừa

3/4 chén bột cacao nguyên chất

1/2 chén cọ dừa hữu cơ đường

2 muỗng cà phê muối ăn

1 muỗng cà phê muối

1/2 chén dầu dừa, tan chảy

1 chén sữa dừa nguyên chất

3 quả trứng nhiệt độ lớn

2 muỗng cà phê vanilla chiết xuất

2 muỗng canh mật ong nguyên chất

Sôcôla đen sô-đa thân cây cạo râu dùng để trang trí (tùy chọn)

Preheat the oven to 350 độ F. Xoa mỡ dưới cùng và mặt của một cái chảo springform 7-inch với dầu dừa và đáy bằng giấy da.

Trong một bát lớn, trộn bột hạnh nhân, bột dừa, bột cacao, đường dừa, baking soda, và muối.

1. Trong một bát riêng, rắc dầu dừa, sữa dừa, trứng, vani và mật ong.

2. Sử dụng một thìa cao su, nhẹ nhàng trộn các thành phần khô và các thành phần ướt với nhau. Không overmix.

   Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi cây tăm chèn vào trung tâm ra sạch, khoảng 45 đến 50 phút.

3. Nếu cần nhiều thời gian hơn, phủ bánh bằng giấy nhôm và giảm nhiệt xuống 325 độ F.

4. Để bánh nguội hoàn toàn trên một giá đỡ dây và sau đó cắt bánh thành hai lớp bằng cách cắt lát theo chiều ngang khoảng 3 inch từ phía trên.

5. Mở rộng Ganache Sôcôla trên nửa dưới của bánh và làm lạnh trong 30 phút. Phía trên cùng với một nửa bánh khác và sau đó lan rộng Sôcôla Frosting lên trên và mặt bên của bánh.

   Rắc lên trên cùng với sôcôla đen cạo (nếu muốn).

6. Sôcôla Ganache

7. Một 13. 5 ounce có thể sữa dừa chất béo

8. 2 muỗng canh mật ong nguyên chất

4 muỗng canh bột ca cao nguyên chất

1/2 muỗng cà phê vanilla trích

nồi, dừa sữa và mật ong đun sôi nhẹ trên lửa vừa; ướp lạnh trong hai giờ đồng hồ, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước dừa giảm xuống một nửa và trở nên dày và tối hơn (giống như sữa đặc cô đặc).

Khuấy bột cacao và vani cho đến khi tất cả được kết hợp và trơn tru.

Để nguội và làm lạnh cho đến khi nó trở nên dày đặc.

1. Chocolate Frosting

2. 3/4 chén Sôcôla sôcôla thân thiện với Paleo

3. 6 muỗng canh sữa dừa nguyên chất

Làm tan những viên sô cô la trong một cái bát nước sôi (nồi hơi đôi).

Trộn sữa dừa với sô-cô-la nóng chảy cho đến khi tất cả được kết hợp và làm trơn.

Để nguội trong 5 phút trước khi đóng bánh.

1. Mỗi khẩu phần:

2. Năng lượng 657 (Từ Chất béo 469); Chất béo 53g (bão hòa 29g); Cholesterol 56mg; Sodium 550mg; Carbohydrate 44g (Xơ ăn kiêng 9g); Protein 14g.