5 Loại Trung tâm Hải biển đến Chế độ ăn ở Địa Trung Hải - núm vú

1 5

Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 hàng đầu, đó là lý do tại sao nó nằm trong top của danh sách hải sản có lợi.

Ngoài cá hồi omega-3, cá hồi phục vụ 4 ounce cũng chứa nhu cầu vitamin D hàng ngày của bạn. Vitamin D rất cần thiết cho việc hấp thu canxi để bảo vệ sức khoẻ của xương; nó cũng giúp điều chỉnh huyết áp. Để có nhiều chất dinh dưỡng hơn và giữ vị đậm đà, giữ cho da dày đặc omega-3, đặc biệt nếu bạn chọn một loại cá hồi chất lượng cao, ít chất gây ô nhiễm (chất độc thường tập trung ở da).

Cả cá hồi và cá hồi đều có hàm lượng thủy ngân thấp. Nếu cá nuôi được cho ăn thức ăn thực vật nhiều hơn cá, chúng có hàm lượng axit béo omega-3 thấp hơn. Đôi khi cá hồi nuôi trồng chứa các chất độc khác, như PCBs (polyclorinated biphenyls), nhưng không phải tất cả cá hồi nuôi đều được tạo ra như nhau. Khi chọn cá hồi, chọn U. S., cá hồi Đại Tây Dương nuôi cá hoặc cá hồi Alaska hoặc cá hồi coho.

2 5

Cá ngừ là một trong những thức ăn bạn có thể xoa mũi lên, ngay cả khi bạn là người yêu cá. Nhưng chúng cũng là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất bạn có thể ăn.

Cá mòi thường đóng hộp, bảo quản chúng (chúng rất dễ hỏng), nhưng nếu bạn có thể tìm thấy chúng tươi, chúng sẽ bổ dưỡng hơn.

Cá mòi không chỉ là chất bổ dưỡng; chúng cũng bền vững, không có chất độc, và rất rẻ tiền. Để có được quả lăn trên con đường để kết hợp cá mòi vào chế độ ăn kiêng của bạn, hãy thử mashing lên trên toàn bánh mì nương hoặc bánh quy với mù tạt; thêm tươi, cá mòi nướng vào salad; hoặc nấu chúng với nước sốt cà chua và rau.

Người ta tin rằng tên sardine ?? đến từ hòn đảo Địa Trung Hải của Sardinia, nơi mà chúng rất dồi dào. Bây giờ chúng sẵn có ở Biển Địa Trung Hải.

3 5

Cá ngừ là một loài cá phổ biến ở Địa Trung Hải và ở Mỹ nữa!

Cá ngừ là một loại cá rất đa năng, ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin B và selenium là khoáng chất giúp chống viêm. Ngoài ra, cá ngừ phục vụ 3 ounce cung cấp 25 gam protein, có thể khoảng một phần ba đến một nửa nhu cầu của bạn cho cả ngày. Ở Mỹ, salad cá ngừ cổ điển thường được chuẩn bị với một quả óc chó vàng, bổ sung lượng calo và chất béo không cần thiết vào món ăn của bạn. Thay vào đó hãy thử salad salad cá ngừ Địa Trung Hải (một trong những loại salad hay món sandwich ưa thích): cá ngừ trộn với dầu ô liu, chanh, ô liu, hành tây, và atisô thường - không có sốt mayonnaise.

4

5 Loài

là một loại ngao. Họ có rất nhiều cơ, cả theo nghĩa đen và nghĩa bóng. vỏ bao gồm hai nửa nối bằng một dây chằng, và các cơ bắp bên trong giữ cho nó đóng chặt.Để vào bên trong thịt, bạn phải tách vỏ mở ra bằng dao đặc biệt hoặc nấu cơ cho đến khi vỏ trứng mở ra.

Các con trai, và các

khác của hai bên giống như con trai, thân thiện với môi trường, cải thiện chất lượng nước bằng cách cho ăn các chất dinh dưỡng trong nước. Bạn có thể đánh giá thấp lợi ích của trai vì chúng nhỏ hoặc bởi vì bạn đã quen thuộc với chúng như là

mỡ frites (ăn kèm với một miếng khoai tây chiên). Nhưng một khẩu phần ăn 3 ounce chỉ chứa 70 calo và cung cấp các loại omega-3, vitamin B12, selenium, và folate, làm cho chúng một nguồn protein có giá trị. Vì vậy, bỏ qua khoai tây chiên, và ăn trai nấu chín hoặc nấu trong rượu vang trắng, chanh, và thảo mộc cho một món ăn lành mạnh và ánh sáng. 5

5 Hàu

là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng cho người dân vùng ven biển và chúng được coi là món ăn tinh tế trên toàn thế giới. Hàu kéo dài hơn hầu hết các loài động vật có vỏ - đến 4 tuần trong nước khi làm lạnh - và thường được cho ăn sống trên nửa vỏ trên nước đá với nước chanh, giấm và nước sốt cocktail; đôi khi chúng được phục vụ không có gia vị nào cả. Chúng cũng có thể được nấu chín.

Nếu bạn có hệ miễn dịch yếu hoặc có nguy cơ mắc bệnh cao, đừng ăn hàu sống vì chúng có chứa vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, nếu bạn đang mang thai, tránh tất cả cá sống, mà nhiều khả năng hơn nấu cá để có ký sinh trùng.

Trở lại Tiếp theo