Video: CÁ HỒI CHIÊN GIÒN sốt Chanh Tỏi Ớt - Món ngon bổ dưỡng cho Ngày Tết và Ngày thường by Vanh Khuyen 2025
Một hỗn hợp đơn giản của cây húng thơm và một chanh làm cho halibut này hấp dẫn carb thấp. Bạn bao bọc halibut chanh-thyme trong giấy da (gọi là en papillote ), một quá trình có thể mở ra cho bạn những chân trời mới để nấu cá.
Thời gian chuẩn bị: 40 phút
15 đến 18 phút Năng suất:4 phần ăn 1/2 chén dầu oliu
12 củ hành tươi, chia
4 halibut fillets (khoảng 8 ounce mỗi quả)
4 chanh
8 thìa canh rượu vang trắng
2 cà chua tươi trung bình
Làm nóng lò trước 425 độ F.
-
Kết hợp dầu oliu và 8 củ cải tươi trong cái chảo nhỏ.
-
-
Tháo dầu ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng.
-
Kiểm tra philê cho xương và loại bỏ bất cứ thứ gì bạn tìm thấy.
-
Cắt 2 chanh trong một nửa.
-
Cắt 2 chùm còn lại trong các lát rất mỏng.
-
Cắt giấy da dưới 8 vòng tròn 10 inch.
-
Chải một bên của mỗi vòng tròn của da bằng một ít dầu ô liu.
-
-
Khi dầu đạt đến nhiệt độ trong phòng, hãy loại bỏ nó cho cây húng tây.
-
Đặt mỗi fillet ở giữa 4 vòng tròn dầu của giấy da.
-
Bóp một trong những chanh tươi nửa trên mỗi fillet.
-
Mỗi nửa sẽ cho bạn khoảng 1 muỗng canh nước chanh tươi.
Trộn 2 muỗng canh rượu vang trên mỗi chiếc phi lê.
-
Rau mịn từng lát với dầu có hương vị thạch.
-
Nghiền cà chua.
-
Phân phối 1/4 chén cà chua thái hạt lựu trên mỗi lát fillet.
-
Đặt một vài lát tươi chanh và một gai thyme tươi trên đầu của mỗi lát.
-
Cẩn thận đặt một vòng tròn sơn dầu thứ hai lên trên mỗi miếng fillet với phía dầu với phi lê.
-
Gấp các cạnh của giấy da lên nhau, niêm phong tốt.
-
Đặt các bao da parchment trên tấm nướng bánh.
-
Nướng trong 15 đến 18 phút.
-
Phục vụ philê trong giấy da của chúng.
-
Thực phẩm nấu chín
en papillote làm các bài thuyết trình tuyệt đẹp. Hãy cẩn thận, tuy nhiên, khi mở từng túi bởi vì hơi sẽ lăn ra cùng với hương thơm tuyệt vời. Mỗi khẩu phần:
Calo 493 (Từ chất béo 289); Chất béo 32g (bão hòa 4g); Cholesterol 70mg; Natri 122mg; Carbohydrate 4g (Xơ ăn kiêng 1g); Protein 46g.
