Làm thế nào để Giảm Chất béo khi Nấu ăn - đầu

Cách thứ nhất để làm giảm chất béo trong các bữa ăn ưa thích của bạn là chuẩn bị. Hãy thử thay thế đơn giản và các phương pháp để giảm chất béo từ các bữa ăn khi nấu:

• Thay vì xào nhiều dầu, sử dụng dụng cụ nấu ăn nonstick tốt và rau không dính hoặc dầu ôliu phun.

• Sử dụng một cốc có độ cồn để khử mùi các kho, cơ sở súp, và nước muối cho nước thịt.

• Tránh bất kỳ công thức nào yêu cầu bạn sử dụng một chiếc nồi chiên dầu chiên. Toss the fryer hoặc sử dụng nó như là một planter.

• Chỉ sử dụng bột bắp hoặc bột mì đơn lẻ thay vì chất béo và bột để làm súp và nước sốt.

• Hai món rau, mì ống, gạo, và đậu và giảm một nửa thịt.

• Thay thế các sản phẩm sữa không có chất béo và ít chất béo cho tất cả các sản phẩm sữa chất béo cao, bao gồm toàn bộ sữa và kem.

• Nếu bạn không có thời gian để nấu bữa tối, hãy chọn các bữa ăn tối hoặc công thức nấu ăn đông lạnh thấp và đóng hộp tốt. Bằng cách đó, bạn có các món ăn ít béo sẵn sàng để sưởi ấm và ăn, và bạn sẽ không bị cám dỗ để dừng lại ở một nơi ăn nhanh trên đường về nhà của bạn. Brown-bag ăn trưa, quá, để bạn có thể kiểm soát chất béo trong bánh mì, sữa chua, và như vậy.

• Tìm hiểu cách thưởng thức các món ăn bằng gia vị và thảo mộc.

• Học cách làm mười món khai vị nhanh và mười món tráng miệng trái cây có ít chất béo.