Món ăn khai vị và món tráng miệng cho chế độ ăn Địa Trung Hải - những con vú

Video: Bánh tráng trộn nổi tiếng về độ ngon và sạch của đôi vợ chồng già 2025

1 4

Nho nhồi (Dolmas)

Tapas, meze và antipasti tất cả đều là các món ăn nhỏ, tương tự như bạn nghĩ đến như món khai vị, phục vụ ở Địa Trung Hải. Có niên đại từ thời Roman, đồ khai vị thường được dùng để làm thèm ăn hoặc kích thích nước ép dạ dày trước bữa ăn. Tại vùng Địa Trung Hải, món khai vị phụ thuộc vào loại thực phẩm nào đang có sẵn.

Chẳng hạn, bạn thấy nhiều cây nho nhồi (nho nhồi) vào những tháng mùa hè trong khi nho nở hoa.

Lá nho nhồi (Dolmas) Công thức

2 4

Ý Bruschetta

Tùy thuộc vào khu vực chính xác của Địa Trung Hải, món khai vị nhỏ như Bruschetta Ý được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Ở một số khu vực, bữa tối không được phục vụ cho đến 9 giờ. m. hoặc sau đó, để lại một khoảng thời gian tốt sau khi kết thúc ngày làm việc; món khai vị nhỏ thường được phục vụ như một bữa ăn nhẹ giữa công việc và giờ ăn tối để bù đắp.

Ở các vùng khác, người ta phục vụ nhiều món khai vị cùng một lúc như bữa ăn tối. Tuy nhiên, hầu hết các ngôi nhà không phục vụ thường xuyên, và họ dự trữ món khai vị phong phú cho các bữa tiệc và các buổi lễ đặc biệt.

Công thức Ý Bruschetta

3 4

Gạo Pudding

Phục vụ nhiều món tráng miệng tuyệt vời là thực tế phổ biến ở bờ biển Địa Trung Hải. Vì vậy, làm thế nào để những người sống ở đó giữ trái tim khỏe mạnh và quản lý trọng lượng của họ? Kiểm duyệt là bí mật.

Đối với các món tráng miệng hàng tuần, người dân Địa Trung Hải thường chỉ ăn hoa quả hoặc bánh quy nhỏ như biscotti. Bạn cũng có thể thưởng thức món tráng miệng ngọt ngào với đường hoặc mật ong. Bánh pudding gạo là một món tráng miệng tương đối nhanh chóng và đơn giản có thể được thực hiện vào một tuần.

Công thức nấu cơm gạo

4 4

Panna Cotta

Bắt đầu thói quen ăn trái cây khi bạn có một chiếc bánh ngọt là chiến lược chăm sóc sức khoẻ tuyệt vời. Ăn nhiều trái cây có nghĩa là tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh hơn như vitamin, chất chống oxy hoá và chất xơ giúp giảm nguy cơ bệnh tật.

Mọi người ở Địa Trung Hải thường chỉ ăn hoa quả cho món tráng miệng, đặc biệt trong tuần. Thêm trái cây vào kinh điển như Panna Cotta và Rice Pudding.

Panna Cotta Recipe

Trở lại Tiếp theo